Aloha各位
懶惰如我哈哈哈又一年多沒有更新文章了
這次想來分享一間我近期吃到CP值很高的無菜單懷石料理_ 大山無價飲食空間
一套2023年5月的價格是 $1,180+服務費
這麼豐盛這個價格很OK吧,重點是有綠意心情整個很放鬆
建議想在戶外拍照的人一定要帶防蚊液(我回家直接變紅豆冰
)
沒有菜單我們直接看菜色吧Go~~
OS:因為店員沒有詳細介紹有些我真的吃不出來,我就自行腦補惹
有講錯的話也請鞭小力點哈哈哈總之你們自己探索,這才是無菜單料理的樂趣之一咩
1.[桂花凍]
裡面有點綴一點酸酸的(梅子?醋?)開胃
2.[鰻魚米糕/手工豆腐四吃]_這一道是冷盤
豆腐四吃 分別在四邊放上"蔓越莓.醬油.松子.山葵"
這一道原味的豆腐吃起來超綿密,味道超濃郁
很像沖繩的伴手禮 #琉の月 沖繩花生豆腐 不知道大家有沒有吃過哈哈哈
鰻魚米糕 的米心比較硬,這道比較普通,因為是冷盤我覺得香味沒有出來~有點可惜
3.[扇貝牛蒡湯]
很清甜的一道湯不會鹹,很暖胃
4.[生魚片/沙拉]_旁邊會附上生魚片醬油跟洋蔥沙拉醬
生魚片 大概有3種魚類+1隻蝦子,這一道可以改成熟食(我媽不吃生食),
但這些魚類改成熟食魚會偏硬哦
沙拉 有彩椒跟杏仁片+裡面我忘記還有什麼了(SRY金魚腦哈哈哈
5.[桂花醋飲]
6.[茶油雞米粉/靈芝茶]
雞肉很嫩蠻好吃的,靈芝茶嚇死人是苦的哈哈哈我實在不敢喝(我是不吃苦的人
7.[糕渣+蔬菜湯]
宜蘭的名產糕渣,配上芹菜味很重的蔬菜湯
我超級怕芹菜味單喝湯我完全不行,但是發現搭上糕渣意外的有甜甜的味道
我就敢喝了~糕渣是靈魂
8.[烤蝦子+地瓜餅+南瓜+茄子]
9.[醋]_我漏拍了www真是不稱職的我
10.[蓮花雞湯]
這道店員會把蓮花慢慢放到盅裡面,蓮花遇到熱氣後會慢慢打開蠻壯觀的(
可以錄影
11.[烏魚子炒飯]
本來以為份量都少少的應該吃不飽,結果我吃到這道時已經有點撐
12.[芒果奶酪/水果]
13.[荷花茶]_我又忘記拍了(...我檢討
荷花茶我忘記拍了,但順便講一下,
大山無價的茶水會放在桌子跟桌子中間(下方照片)
插著電源,倒水時要小心因為真的很燙,值得一提的是壺中的烏龍茶蠻好喝的
[大山無價_空間隨手拍拍]
[整體統整]
餐食份量:
女生吃應該會小飽,男生"可能"會吃不飽
我弟有飽,我爸就吃不飽結束還吵著去喝下午茶哈哈哈
我個人覺得:
如果一開始就帶著一定會很驚艷,很期待的想法去吃應該會小失望
餐食看的出來真的蠻用心,擺盤&室內布景也很別緻
But菜色重複性小高,像是醋食/蝦子之類的,也沒有很像懷石料理
BTW我個人覺得CP值蠻高的~!!!畢竟正常無菜單料理的價格應該upup
加上這裡還有無價的大自然很放鬆,這點是很多餐廳沒有的
所以整體上我蠻喜歡的還會再訪
[ 大山無價飲食空間 ](還是要以店家資訊為主)
地址: 231新北市新店區北宜路三段62號
營業時間: 周一公休 / 12:00-15:00 . 18:00-21:00
記得先預約呦~! 電話: 02 2217 8891
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