嗨！C'est 1Ning .C

相信大家一開始對螺螄粉也是相當的陌生吧

我活了20多年第一次聽到這種食物，連名字都覺得很特別
是看到Kelly Yang分享才知道這個食物哈哈哈，影片我放在下面呦

https://www.youtube.com/watch?v=39IZAE3ZcKA&t=37s

他是廣西柳州的特色小吃呦，是一種酸酸辣辣的小吃，

網路上很多人覺得它很臭，有些人說它有一股屎味

但不知道是因為台灣人很愛吃臭豆腐類臭臭的東西還是怎樣，我完全不覺得臭啊

我還故意在全家人都在的時候煮，結果根本沒人說臭

我上網查了一下台灣哪裡買得到，發現momo或很多各大網站都沒有，

最後在“蝦皮”買到的呦，不過蝦皮當時只有“好歡螺”這個牌子，

最近這幾天再看就發現很多人開始賣不同的牌子了
不過我買完之後看很多人都說“好歡螺”這牌子最好吃，我也是蠻幸運的啦
（榮獲2015年柳州首屆螺螄粉大賽金獎）

[好歡螺]

收到貨時，一打開包裹，就有一股很香的味道，

味道都能穿過它的外包裝了可見味道多重

我查了一下有人說好歡螺的螺螄粉有分紫包跟黃包，

紫包是300g/黃包是400g 內容物都是一樣的呦

打開好歡螺，裡面的料包超級多的共有8包

很多人都說好歡螺的玉米粉是各個牌子中最粗最Q彈的，

跟台灣吃的米粉或冬粉口感完全不一樣，很順口而且很Ｑ很好吃，

煮完玉米粉水白白的屬於正常哦，大概煮個10分鐘左右，

賣家跟我說只要能用筷子夾斷就可以了，
然後再換一鍋新的水煮麵跟剩下的料，
切記紅油包要最後放，因為真的很辣，不敢吃的可以不要放，我自己愛吃中辣是加2/3包

還可以自行加想吃的東西哦，我自己有加青菜跟蛋

完成後就是下面那樣呦真的很好吃我很喜歡辣度也很剛好
口感也讓我很驚艷，原本以為這種像泡麵的東西，

麵或料應該普普通通，結果真的很好吃，

讓我覺得蝦皮賣整包100左右，算值得了

本來想說100多實在有點貴，但我看蝦皮賣家都這個價錢，

裡面料實在是很豐富實在啊

[補充：柳全＆螺霸王的比較]

沒錯，我把3個牌子都買來吃了等下會放上裡面料包的照片跟煮完的成果照

最後會放上我個人對這三款的評價僅供參考哦，食物本來就是很主觀的東西

[柳全]

一打開就可以看到腐竹超大一包

[螺霸王]

裡面的鵪鶉蛋吃起來就像台灣的鐵蛋

腐竹打開時是比較偏濕的

如果不想用買的，萬華那邊好像有店面在賣，我是還沒時間去試試，

店名柳州螺獅粉

電話02-23061636

地址台北市萬華區艋舺大道200號

有興趣的可以去試試看呦，有加肉才90-120左右，跟網路買一包的價錢差不多，但是有肉哦

這是我很喜歡的另一個youtuber介紹的影片哦，她試吃了不同的牌子，最後勝出的依然是好歡螺的

https://www.youtube.com/watch?v=dRvEYMWTuKw

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用泡的石鍋拌飯好吃嗎？也想試試的可以點這裡

http://irenec1005.pixnet.net/blog/post/169473156-用泡的石鍋拌飯好吃嗎！